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動態裝飾水任務站預防海棠果酒微生物超標

宣布時光:2020-09-16 14:34 點擊數: 作者:金凱登實業

       海棠果酒具有口胃奇特、養分安康價值高級特色,深受花費者愛好,將來遠景可不雅。但假如臨盆車間衛生狀態欠安的話,海棠果酒也會湧現菌落總數超標、腐爛蛻變等食物平安成績,影響花費安康和果酒食物企業品牌榮譽。
       據台灣金凱登裝飾材料有限公司的周立工程師引見,動態裝飾水任務站的應用辦法簡略,將自來水通到動態裝飾水任務站外面,流出來的水就是動態裝飾水,不添加任何化學裝飾劑。動態裝飾水內含超氧,而超氧是一種強氧化劑,具有高效殺菌裝飾感化,可進步臨盆、生涯和辦公場合的衛生質量。
       動態裝飾水殺菌裝飾材料的焦點是台灣金凱登裝飾的PDI算法,其殺菌進程是一個氧化進程,而殺菌停止的進程是一個復原進程,不發生任何殘留物資,沒有二次凈化,其平安性曾經經由過程裝飾産品平安評價。
       動態裝飾水的用處異常普遍,可替換臨盆車間原應用的84裝飾液(次氯酸鈉NaClO)、二氧化氯、次氯酸鈉等裝飾劑。且動態裝飾水的應用加倍便利,可現應用現制取,每壹個小時可以臨盆2-6噸動態裝飾水,本錢僅爲0.5元/噸。
       動態裝飾水因為具有優越的殺菌感化,所以,可用于一切須要對水裝飾的場合。例如,在食物臨盆範疇,動態裝飾水運用規模就很普遍,可用于以下多方面——
       1.用于肉成品原料的凍結裝飾:直接將裝飾水注入凍結池內,在凍結的過程當中,殺滅細菌等微生物,去除異味。
       2.用于沖刷家禽酮體:對曾經屠宰的家禽,停止殺菌裝飾,滅殺大腸杆菌等。
       3.用于食物加工設備的CIP清洗:直接經由過程管道,將動態裝飾水注入機械內,殺菌完成後,不須要二次清洗,無任何殘留。
       4.用于産品的冷卻裝飾:産品蒸煮熟化後,直接用裝飾水停止冷卻,防止二次凈化及二次穿插沾染。
       5.用于管路、臨盆設備、臨盆對象(如周轉箱)、艷服容器和空中、牆壁、天花板的沖刷裝飾:可消殺這些物體上的微生物,到達裝飾滅菌的目標。沖到空中上的動態裝飾水流到下水道以後,可以除臭,可以或許驅逐甲由、老鼠。
       6.用于浸泡蔬菜、生果:殺滅細菌、病毒,同時降解化肥、農藥殘留,農藥殘留可去除95%以上。
       7.用于清洗裝飾任務服:將動態裝飾水任務站的出水口接入洗衣機,對任務服清洗裝飾,並可對衣服上的汙迹停止脫色。
       動態裝飾水任務站也叫動態裝飾水制備機、動態裝飾水臨盆機,可用于海棠果酒等多種食物臨盆過程當中。在應用過程當中,要控制好裝飾水濃度和裝飾水接觸物品的時光。
       在海棠果酒加工過程當中,開啓動態裝飾水任務站,制備動態裝飾水,停止殺菌裝飾,可疾速殺滅食物車間內的細菌、黴菌、酵母菌等多種微生物,大幅度下降食物車間內浮遊菌和沉降菌數目,削減沉降在海棠果食物內容物外面的微生物數目。如許的話,就能夠下降海棠果酒在包裝封口前後的殺菌溫度,削減殺菌時光和殺菌壓力,從而減小殺菌強度,下降海棠果酒中的功效成份被損壞的水平,更好地保存海棠果食物中的保健成份。
       以海棠果爲原料,不只可加工成海棠果酒,還可加工成海棠果稀釋汁、海棠果酸奶、海棠果冰淇淋、海棠果茶、海棠果面包、海棠果蛋黃派、海棠果餅幹、海棠果月餅等海棠果食物。在海棠果加工成食物過程當中,應用動態裝飾水臨盆機,既可豐碩海棠果食物種類、進步海棠果食物平安程度、延伸食物保質期,又可進步海棠果附加值、增長海棠果栽種農人支出、推進農業供應側改造。
       值得一提的是,應用動態裝飾水任務站以後,可以削減細菌等微生物凈化食物的水平,削減食物殺菌時光、下降殺菌溫度,可以或許勤儉食物殺菌費用,下降海棠果酒食物臨盆本錢,進步海棠果酒市場競爭力,推進養分果酒家當發展。

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